金银花露的配制

金银花又名二花、双花、二宝花、银花，为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾。其花成对腋生，长管状花冠，金玉相映，娇艳异常。初放时洁白如玉，两三天后化为金黄，新旧相参，黄白映衬，如金似银。入冬时节，它的老叶枯落，叶腋间又簇生新叶，藤儿经冬不萎，叶儿冬天不凋，所以又有“忍冬”的雅称。金末诗人段克已为金银花作的赞美诗曰：“有藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇。”

　　金银花清香飘逸，沁人心脾，是人们喜爱的观赏植物，也是一种常用的中药。其花、茎、叶、藤均可入药，享有“药铺小神仙”之誉。金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；既能宣散风热，又善清解血毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等症，效果显著。李时珍在《本草钢目》中记载：可用金银花治疗“一切风湿气，及诸肿毒、痈疽疥癣、杨梅诸恶疮。”《外科精要》记载：“治痈疽发痛不问发在何处，皆有奇效。”

　　金银花含挥发油、木犀草素、肌醇、皂苷等多种成分，具有广谱抗菌作用，分离出的绿原酸和异绿原酸是其抗菌的主要成分。金银花是一味清热解毒的常用要药，也是祛病延年的佳品。

　　　　金银花的藤又名忍冬藤，也可入药疗疾。具有抗菌消炎、清热解毒、舒筋通络作用，尤其善于治疗温病发热、四肢酸痛、疔毒恶疮等。

　　用金银花蒸馏取露，称“金银花露”，它是夏令时节芳香可口的保健清凉饮料，可预防夏秋小儿痱子。自制金银花露的方法是：取金银花50g，加水500ml，浸泡半小时，然后先武火、后文火熬煎15分钟。倒出药汁，并可3次加水取汁，最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。其味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料。《本草纲目拾遗》谓其“气芬郁而味甘”、“开胃宽中，解毒消火，以之代茶，尤能解暑。”

　　夏季，经常喝些金银花茶，可预防中暑、肠道传染病等夏令疾病。对暑热心烦，小儿疮瘤，可取金银花10g泡开水当茶饮用。若加菊花10g，制成“银菊饮”， 其气味清香，甘凉润喉，疗效更为显著。对疮肿、上呼吸道感染、胆道感染、乳腺发炎等疾病，取金银花10~20g，加水煎服，每日2次，可收到控制病情，缓解症状的效果。用金银花20g，入铁锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服，治疗暑热泻痢，是古书记载的有效验方，也是民间常用的方法。