1、金银花茶可以在冬天喝，不过金银花茶属凉性，不适合长期饮用。冬季虽寒冷，但是大家穿衣较多、通风不畅，热邪不易散出，因此多为风热型感冒。
2、金银花芳香疏散，善散肺经热邪、清心胃热毒，尤为适合。金银花是中药汤剂中重要的一味清热解毒药，同时也可以作为一种食疗茶，用于日常保健。冬日，抓一些金银花当茶叶泡着喝，就可以起到增强免疫力、预防感冒的作用。
3、如果同时配伍一些可以冲水的中药，就可以更好地起到保健防病的作用了。例如金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克，加冰糖少许代茶饮，除了清热解毒，还可以养颜美容，适合于年轻女性。还可以取金银花30克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克，或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克，加冰糖少许代茶饮，适合于各个年龄段的人服用，可以起到清热解毒、预防咳嗽等作用。
4、冬天还是不建议喝太多金银花茶，但是如果您体质属于阳热容易上火的人可以喝。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即是金银花的成品。
5、市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶。另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主。后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。
6、此外，金银花还具有增强免疫力的作用，用金银花泡茶饮用能够有效增强人体免疫力，在秋冬换季这个容易感冒的季节有效增强人体免疫力，预防感冒和流感等疾病。连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。